Um die Glaubwürdigkeit des Fairen Handels sicherzustellen, haben die beteiligten Akteure Standards festgelegt und Kontrollsysteme zu ihrer Überprüfung entwickelt. Es gibt Monitoring- und Zertifizierungssysteme. Unter Monitoring versteht man im Fairen Handel einen strukturierten Überprüfungsprozess, der sicherstellt, dass alle Beteiligten sich nach gemeinsam definierten Kriterien richten. Es wird genau festgelegt, welche Daten gesammelt und intern ausgewertet werden müssen. Zertifizierung ist ein Verfahren, bei dem eine unabhängige dritte Seite überprüft und schriftlich bestätigt, dass ein Produkt, ein Prozess oder eine Dienstleistung die festgelegten Anforderungen erfüllt.
