Experten gehen davon aus, dass bis zum Jahr 2050 mehr als neun Milliarden Menschen auf der Erde leben werden, die meisten davon in Entwicklungsländern. Der wachsenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln steht nur eine begrenzte landwirtschaftliche Nutzfläche gegenüber: Die Ernährung der Bevölkerung muss gesichert werden, obwohl pro Kopf immer weniger Ackerland und Weidefläche zur Verfügung stehen und das Wasser knapper wird.
